Descripción
Lleva tus productos de fiesta a un nivel superior con esta asesoría intensiva de 1 día, 100% online y personalizada vía Zoom.
Junto a Gabothebaker, dominarás las técnicas, fórmulas y procesos para crear un Pan Dulce y un Stollen de calidad artesanal premium, enfocándonos en la humedad, el sabor y la conservación natural.
¿Qué incluye la asesoría?
- Fórmulas prácticas: Optimizadas para pan dulce y stollen, listas para implementar en tu obrador.
- Gestión de Fermentaciones: Aprenderás a manejarlas cortas o largas, según el resultado y el tiempo que busques.
- Calidad y Conservación: Claves para lograr una humedad, sabor y conservación excepcionales de forma natural.
- Acompañamiento Post-Asesoría: Soporte directo por WhatsApp para resolver dudas durante la implementación.
- Acceso Exclusivo: Ingreso al canal de difusión con tips, recetas y actualizaciones continuas para obradores.
